Редис – самый первый весенний овощ. Если традиционный салат с зеленым луком и сметаной вам уже изрядно надоел, разнообразьте это блюдо. Творог придаст салату изюминку и сделает его более сытным и полезным. Кстати, редис довольно тяжелый для пищеварительной системы овощ. А вот сметана и творог нейтрализуют его негативное действие на желудочно-кишечный тракт. С помощью молочных продуктов, он лучше усваивается нашим организмом. Именно поэтому заправка из сметаны будет наиболее подходящим вариантом для салата из редиса.

Для приготовления возьмите:

- пучок редиски,
- 200 г творога,
- 1 столовую ложку сметаны (можно больше, если творог сухой),
- пучок зеленого лука,
- пучок укропа,
- соль.