-Цитатник

Современные письма Деду Морозу - (2)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (3)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Художник Heinz Scholnhammer - импрессионист-романтик - (5)

Художник Heinz Scholnhammer - импрессионист-романтик Художник Heinz Scholnhammer родился в Вен...

Тонизирующее средство - улучшает состояние волос, кожи и зрение - (1)

Тонизирующее средство - улучшает состояние волос, кожи и зрение.   Целебная смесь омол...

Хреновуха - целебный напиток против гриппа! - (2)

Хреновуха - целебный напиток против гриппа!   Безусловно, хрен можно купить в гот...

 -Я - фотограф

Фотоработы от blackgerm. Часть 3.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fridrix

 -Рубрики


Медовуха и медовая настойка

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 23:36 + в цитатник

Медовуха делается на основе меда. На Руси с давних времен готовили слабоалкогольные напитки на меду. Они так и назывались: мед, медовуха, медок. В зависимости от местности в эти напитки добавляли то, что было в наличии: клюкву, изюм, пряности, вишню, малину. Основа же оставалась примерно одинаковой. Это мед, вода и дрожжи.

В прошлые времена во время пира по поводу свадьбы, а также месяц после него новобрачных потчевали медом, оттуда и пошло выражение «медовый месяц». Популярность и распространенность медовых напитков объясняется не только их отменным вкусом, но и тем, что до самого XX века мед был гораздо дешевле сахара.

3862295_ (700x500, 250Kb)

Новгородская медовуха

Время приготовления – 2 суток.

1. Вода – 1 литр 
2. Мед – 150 г
3. Сухие дрожжи – неполная столовая ложка
4. Половина лимона
5. Столовая ложка изюма

Если хотите приготовить больше, то нужно увеличить количество ингредиентов соответственно указанному. Вскипятим воду. Растворим в ней мед. Охладим примерно до температуры 40 градусов и добавим дрожжи и изюм. Оставим на 2 дня, чтобы запустился процесс брожения. Затем тщательно процедим и добавим сок половины лимона. Обязательно охладим и подадим к столу.

Медовая настойка

Мед – 200 г
Водка – 350 г
Сок одного лимона
Мята – 2 г

Мед размешиваем в воде. Добавляем мяту и сок лимона. Разливаем по бутылкам (банкам) и настаиваем 5 дней в темном помещении, постоянно встряхивая для получения однородной смеси.

Эту ароматную настойку из натуральных продуктов можно употреблять не только для удовольствия и веселья, но и для лечения простудных заболеваний. Естественно по чуть-чуть.

Рубрики:  Здоровье, красота, товары для дома
Питание, кулинария, вкусные блюда
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 20 пользователям



Domro4ka   обратиться по имени Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 02:57 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 16:47 (ссылка)
а мы вино сами из нашего дальневосточного винограда делаем! спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Понедельник, 29 Октября 2018 г. 09:46 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку