-÷итатник

—овременные письма ƒеду ћорозу - (2)

—овременные письма ƒеду ћорозу –ейтинги - это здорово!   абсолютным чемпионам по всенародн...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (3)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

’удожник Heinz Scholnhammer - импрессионист-романтик - (5)

’удожник Heinz Scholnhammer - импрессионист-романтик ’удожник Heinz Scholnhammer родилс€ в ¬ен...

“онизирующее средство - улучшает состо€ние волос, кожи и зрение - (1)

“онизирующее средство - улучшает состо€ние волос, кожи и зрение.   ÷елебна€ смесь омол...

’реновуха - целебный напиток против гриппа! - (2)

’реновуха - целебный напиток против гриппа!   Ѕезусловно, хрен можно купить в гот...

 -я - фотограф

‘отоработы от blackgerm. „асть 3.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fridrix

 -–убрики


ƒомашние в€леные помидоры

ѕонедельник, 18 »юл€ 2016 г. 19:24 + в цитатник

3862295_ (259x195, 9Kb)¬€леные помидоры €вл€ютс€ великолепным лакомством, которое поможет разнообразить скучное ежедневное меню. »х можно приготовить дома и хранить дл€ особых случаев или дл€ украшени€ повседневных блюд.

¬ средиземноморской кухне в€леные помидоры весьма попул€рны благодар€ особому аромату и пикантному вкусу. яркое воплощение кулинарного искусства готовитс€ просто, однако потребуютс€ некоторые усили€.

«апасаемс€ ингредиентами и готовим в€леные помидоры в домашних услови€х!

ѕонадоб€тс€ следующие ингредиенты:

ѕомидоры — 3 кг
„еснок — 15 зубков
«елень петрушки и  базилика по вкусу
ќливковое масло — 100 мл
Ѕальзамический уксус, сахар, соль и молотый черный перец берем по вкусу

„еснок очищаем и мелко рубим. «елень рубим немного крупнее. «атем смешиваем оливковое масло с чесноком и зеленью в тарелке. ƒобавл€ем чуть бальзамического уксуса.

ѕомидоры разрезаем на дольки. ≈сли маленькие - то можно пополам. Ѕольшие - на четвертинки.

¬ыкладываем подготовленные томаты на противень. Ќадрез - сверху. Ќе забываем застелить противень пергаментом.

ќсталось сдобрить томаты солью, перчиком и сахаром. ѕропорции следует подогнать по собственному вкусу.  то- то любит понежнее, а кто-то поострее. —тоить отметить, что сахара должно быть немного больше, чем соли.

ќсталось поставить противень с помидорами в духовку, предварительно разогретую до 120 градусов.

ѕомидоры должны в€литьс€ около 4-5 часов. ѕри 120 градусах. ≈сли любите посочнее, то томите меньше. ≈сли предпочитаете более засушенные, то п€ти часов будет достаточно.

¬ чистые банки выкладываем ароматные в€леные томаты, смесь оливкового масла с зеленью и чесноком, чуток бальзамического уксуса и специи на свое усмотрение.

¬се ингредиенты распредел€ютс€ сло€ми.

«акрываем помидоры крышечками и храним 2-3 мес€ца при комнатной температуре. ¬ холодильнике томаты хран€тс€ дольше. Ќо вр€д ли это случитс€, так в€леные томаты - насто€щий деликатес! 

»спользуем их дл€ приготовлени€ бутербродов, пасты, пиццы, супов и других блюд.


3862295_108014658_3862295_678423131 (50x50, 1Kb)—тильный интерьер, благопри€тна€ атмосфера и оригинальна€ еда подар€т праздничное настроение! »менно ресторан ‘иолет позаботитс€ о романтике первого свидани€, необычном свадебном торжестве или теплом семейном ужине.

–убрики:  ѕитание, кулинари€, вкусные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



kostyu4enko   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 »юл€ 2016 г. 07:59 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ljalja_Klimt   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 »юл€ 2016 г. 08:46 (ссылка)
»нтересный рецепт! —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку