-÷итатник

—овременные письма ƒеду ћорозу - (2)

—овременные письма ƒеду ћорозу –ейтинги - это здорово!   абсолютным чемпионам по всенародн...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (3)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

’удожник Heinz Scholnhammer - импрессионист-романтик - (5)

’удожник Heinz Scholnhammer - импрессионист-романтик ’удожник Heinz Scholnhammer родилс€ в ¬ен...

“онизирующее средство - улучшает состо€ние волос, кожи и зрение - (1)

“онизирующее средство - улучшает состо€ние волос, кожи и зрение.   ÷елебна€ смесь омол...

’реновуха - целебный напиток против гриппа! - (2)

’реновуха - целебный напиток против гриппа!   Ѕезусловно, хрен можно купить в гот...

 -я - фотограф

‘отоработы от blackgerm. „асть 3.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fridrix

 -–убрики


Ѕельгийские вафли

—уббота, 21 ћа€ 2016 г. 19:59 + в цитатник

Ѕельгийские вафли

бельгийские вафли/3862295_ (700x650, 287Kb)

»нгредиенты:

-1 ч ложка сухих дрожжей
-250 мл теплого молока
-100-150 г сахара
-250-300 г муки
-3 €йца комнатной t
-150 г растопленного сливочного масла

ѕриготовление:

¬ миску вливаем теплое молоко, всыпаем дрожжи - перемешиваем.
яйца комнатной t взбиваем с сахаром в пышную, белую массу.
¬ миску с молоком и дрожжами, вливаем взбитые €йца с сахаром - перемешиваем.
“уда же просеиваем муку - перемешиваем до однородной массы без комочков.
¬ливаем растопленное сливочное масло - перемешиваем.
** ƒолжно получитьс€ тесто консистенции не густой сметаны.
«ат€гиваем миску пищевой пленкой и даем подн€тьс€ тесту в теплом месте 30 - 60 минут (врем€ подъема зависит от t в помещении).
ѕодн€вшеес€ тесто аккуратно набираем половником (стара€сь не разрушить его воздушность) и выпекаем наши толстые вафли в разогретой вафельнице до золотистого цвета.

≈сли вы не уверены в качестве своих дрожжей, то сначала приготовьте дрожжевую болтушку: в 50 мл теплого молока (из общей массы) растворите дрожжи и 1 ч ложку сахара. ≈сли дрожжи хорошие, то через 15-20 минут они должны ожить и подн€тьс€ пенной шапочкой. ≈сли "шапочки" не получилось, то следует помен€ть дрожжи!
¬лейте подн€вшиес€ дрожжи в теплое молоко и далее все по рецепту.

–убрики:  ѕитание, кулинари€, вкусные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку