-Цитатник

Поздравления в День Святого Николая плюс видео - (0)

Поздравления в День Святого Николая плюс видео День святого Николая 2019 отмечается 19 декабря...

Поздравления с праздником Варварин день. Плюс видео - (1)

Поздравления с праздником Варварин день. Плюс видео Поздравления с праздником Варварин день. ...

Музыка воды от Ангелайт. Лечение почек - (1)

Музыка воды от Ангелайт. Лечение почек Ангелайт (Юрий Рыжов) - известный композитор и признанн...

Поздравления на Яблочный Спас. Видео - (2)

Поздравления на Яблочный Спас. Видео Поздравления на Яблочный Спас. Видео На Яблочный спас...

Современные письма Деду Морозу - (2)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

 -Я - фотограф

Фотоработы от blackgerm. Часть 3.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fridrix

 -Рубрики



Лакомство для гурманов - кофейная панакотта

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 23:45 + в цитатник

Лакомство для гурманов - кофейная панакотта

Понадобится:

150 мл молока

4 чайные ложечки 33 % сливок

2 чайные ложечки сахара

2 чайные ложечки растворимого кофе

1 желток

20 г желатина

1 чайная ложечка ванильного сахара

панакотта кофейная/3862295_rp37873_preview (180x180, 20Kb)Разведем быстрорастворимый желатин в 1-й столовой ложке чистой воды и оставим его для набухания на некоторое время. Молоко перельем в кастрюльку, добавим порошок кофе, поставим на огонь и доведем до кипения.

Сырой желток взобьем с сахаром, а затем смешаем с горячим молоком. Поставим смесь на слабенький огонь, нагреем, перемешаем. До кипения не доводим.

После загустения смеси снимем емкость с огня и перемешаем ее с желатином. Оставим остывать. Затем добавим сливки и хорошо перемешаем. Разольем  по чашкам. Отправим на полку холодильника.

Через 5 часов поставим чашечки на полминутки в горячую воду. Таким образом панакотта отделится с легкостью от чашек. Выкладываем ее на блюдца порциями и украшаем тертым или топленым шоколадом, какао или апельсиновой цедрой.  


3862295_120339690_3862295_108014658_3862295_678423131 (50x50, 1Kb)Желаете знать о самых актуальных событиях Украины, России и Белоруссии? Интересные новостные блоки можно читать в онлайн-газете тут http://www.segodnya.ua/ukraine.html ежедневно. Подорожает ли картошка из-за неурожая - вот в чем вопрос!

Рубрики:  Питание, кулинария, вкусные блюда
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 13 пользователям



altinira   обратиться по имени Понедельник, 05 Октября 2015 г. 00:00 (ссылка)
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Gallena   обратиться по имени Понедельник, 05 Октября 2015 г. 00:52 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Понедельник, 05 Октября 2015 г. 10:34 (ссылка)
СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку