-Цитатник

Современные письма Деду Морозу - (2)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (3)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Художник Heinz Scholnhammer - импрессионист-романтик - (5)

Художник Heinz Scholnhammer - импрессионист-романтик Художник Heinz Scholnhammer родился в Вен...

Тонизирующее средство - улучшает состояние волос, кожи и зрение - (1)

Тонизирующее средство - улучшает состояние волос, кожи и зрение.   Целебная смесь омол...

Хреновуха - целебный напиток против гриппа! - (1)

Хреновуха - целебный напиток против гриппа!   Безусловно, хрен можно купить в гот...

 -Я - фотограф

Фотоработы от blackgerm. Часть 3.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fridrix

 -Рубрики

Постный борщ - сытно и вкусно!

Среда, 15 Августа 2012 г. 12:57 + в цитатник

3862295_gallery_75barszczczerwonyjpg133793947249_1_ (423x291, 27Kb)

1 морковь

1 лук репчатый

1 свекла

200 г капусты

4-5 свежих помидора

5 картофелин

 зелень петрушки

зелень укропа

чеснок

перец черный

Каждую картофелину разрезаем на 6 частей и отвариваем в кастрюле в 2,5 литрах воды. Выкладываем на разделочную доску и измельчаем, разминая вилкой. В  отвар добавляем размятый картофель. Если нужно доливаем воду.

На сковороде тушим мелко нарезанный лук, натертую крупно морковь и свеклу, а также нашинкованную капусту, добавив растительного масла.

Тушим овощи на слабом огне, долив еще воды и добавив соли. В конце приготовления добавляем помидоры и тушим еще 5 минут. Перемещаем содержимое сковороды в кастрюлю с отваром и размятым картофелем.

Даем борщу закипеть, добавляем давленный чеснок, молотый перец и измельченную зелень, накрываем крышкой и выключаем огонь. Оставляем для настаивания на 40 минут.

Это сытное вкусное блюдо для поста. Для несоблюдающих пост в тарелку добавляем копчености, толченое сало, майонез или сметану. 

Рубрики:  Питание, кулинария, вкусные блюда
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям



Вечеслав_майор   обратиться по имени Среда, 15 Августа 2012 г. 13:12 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Луч_Солнца_РА   обратиться по имени Среда, 15 Августа 2012 г. 14:01 (ссылка)
Вкусно, полезно и ароматно! Можно и не тушить овощи, тоже вкусно и еще полезней. Пост, конечно, необходим.Особенно тем, кто после 45 лет ест очень много мяса. А для молодых можно и не соблюдать, т. к. организм способен качественно перерабатывать пищу , у них достаточно всех ферментов! Спасибо за рецепт. Извините, если загрузила своей информацией. Я занимаюсь этим достаточно плотно.
Ответить С цитатой В цитатник
ludnov   обратиться по имени Среда, 15 Августа 2012 г. 15:16 (ссылка)
Спасибо,за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
lyubanyka   обратиться по имени Постный борщ - сытно и вкусно! Пятница, 08 Февраля 2013 г. 22:54 (ссылка)
Большое спасибо за рецепт!Варю такой давно,правда для начала делаю овощной отвар со свеклы,а потом,как обычно.Рецепт сохранила для себя.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку